Рюмочная

[More]

У нас сегодня +2, мокрый снег переходящий в конкретный дождь, и ветер порывами до 20 м/с...

Кот такой, как бы говорит - да вы охренели, в натуре... мне по кошкам пора, а тут такой бешбармак с погодой... )))





Ну, мы по такому случаю решили как-то скрасить.
И в таких суровых условиях решили зажарить мясного на ужин. )))
Всё получилось, и естественно, не обошлось без бокальчика извлечённого из подвалов Мысхако...
Фотку я успел сделать в процессе сервировки, пока ещё не было пожарено. ))

кликабельно

[Подводник]

У нас сегодня было +13. Коты давно заняты делом.
Что-то такого хочется прям не знаю.
Здесь у меня новые винодельни наметились на горизонте.
Бельбек, ESSE их я вообще не пробовал.
Но честно хочу Каберне от Альмы, а оно закончилось, надо завтра на Инкерман сгонять что-ли. Марочного каберне взять.

[More]

Вот насчёт Каберне, мы с Ирин Сергевной единогласно пришли к выводу, что простенькое от "Абрау" за 270 рублей (в фирменном по скидке 540 за 2 бутылки), нам нравится больше, чем Каберне Совиньон от Мысхако.
А Каберне Фран от Мысхако, нравится ещё меньше.
Какой-то он совсем линейный и жёсткий, прям 100% базовый моно-сорт...

[Подводник]

За 270р в Крыму наверное уже ничего не купить. Это год назад было по 230, сейчас уже 340 еще летом стало то что стоило 230 в феврале год назад.
Вообще я бы попробовал Павла Швеца, но цена в 8000р за бутылку...
https://www.alcoplaza.ru/Wine/cler-n...hvets-wine-075

Не на столько я люблю вино=)

[More]

Сообщение от Подводник

Вообще я бы попробовал Павла Швеца, но цена в 8000р за бутылку...

Пусть это и обидно звучит, но я не уверен, что в стране, где виноделие находится в зачаточном состоянии (на фоне общей исторической перспективы этого искусства), имеют право на существование такие цены на произведённый продукт...

[Неугомонный Ездец]

[Подводник]

Серебряный дракон, вот озадачил.

"18 февраля – Международный день вина. В этот день не имеет особого значения, какое вино вы нальете в бокал".

Я вот выбрал на вечер, под салатик из авокадо. Из всей линейки белых из серии АВ Куве выбор пал на самое кислотное. Видно организм требует кислотности, лимон сижу ем, хотя на меня это не похоже.

[Саблинский]

Сообщение от Подводник

Не на столько я люблю вино=)

... и Павла Швеца

[Подводник]

Что же дополню вчерашнюю дегустацию.
Вино - бомба, я такого не ожидал. В бокале играло до последнего глотка, я так увлекся что согрешил, не заметил как бутылка опустела.
Словами не опешу, с начала оно пленило персиковой сладостью, затем цветами, фруктами, ананасом, в конце появилась легкая приятная косточковая горчинка.
Давно я такого вкусного не употреблял.
Видно вчера я прям идеально подобрал для себя то что хотел. Хотя в 60% Шардоне и я не верил, надеялся что будет просто хотя бы питкое, а там бомба вкуса, которая снесла голову в приятном плане.
После бутылочки вина я даже был не сильно пьян, прям бодр и силы с аминокислотами растекались по моему телу.

[КЮБ]

Ну вот, а то пьёт какими то бокальчиками. Вот уж шандарахнул,так шандарахнул.И жизнь засветилась новыми красками.

[Подводник]

Пить-то надо все-равно с головой. Утро легкое, без последствий, голова чиста и разумна.
Иногда конечно надраться надо, мозг перезагрузить. Но один я не могу, здесь друг детства всегда поможет. Вот там и поболеть можно. И естественно это уже коньяк.
Просто я очень холодно к водке отношусь и крайне редко её употребляю. Но бывает хочется под соленья, селедочку с картошечкой. Что я не человек что-ли.

[More]

Сообщение от Подводник

Просто я очень холодно к водке отношусь и крайне редко её употребляю. Но бывает хочется под соленья, селедочку с картошечкой. Что я не человек что-ли.

Для меня водка, это, в первую очередь, ещё одно блюдо в ассортименте традиционного русского стола.
Со всякими хорошо приготовленными солениями её очень хорошо употребить.
Хорошая водка за таким столом подчёркивает их вкус.
Ну и, конечно, картошечка рассыпчатая, селёдочка под колечками лука, хлебушек ржаной отломить и макнуть в маслице от селёдки...
Кстати, в Смоленске пекут очень вкусный ржаной хлеб. Называется "Печерский".
Вотъ.

[Неугомонный Ездец]

[Батя Медведь]

Сообщение от Серебряный дракон

[Неугомонный Ездец]

[More]

В проекте Мысхако на 2022 год запланирована посадка 14 га Шардоне и Марселана чёрного.

Выбор сорта и посадка виноградника – это серьёзное решение, которое принимают винодел и агроном, на совести которых лежит его последующее воспитание и результат.

Технологические этапы подготовки почвы проведены, предусмотрена современная
схема формировки методом Гюйо на современной оцинкованной шпалере в количестве 4000 лоз на 1 гектар.

[aaa370]

К празднику купил красное сухое из г. Евпатории.
Попробую...

[aaa370]

Сообщение от aaa370

К празднику купил красное сухое из г. Евпатории.
Попробую...

Попробовать сегодня не получилось.
Гости принесли красное сухое каберне из Геленджика.
Вино понравилось, к мясу хорошо пошло.
Рекомендую к распитию.

Бастардо - в следующий раз.

[Батя Медведь]

Из всех сухих красных вин больше всего я люблю именно Бастардо!

[Подводник]

Я на вин завод заехал… Меня теперь что-то очень вкусное ожидает за 900р.
Сейчас около филиала Инкермана гуляю. Так я узнал что появился филиал в Угловом.