Рюмочная

[Владимир1964]

Сегодня к обеду было куплено:

Год назад пил в Полтаве изделия Полтавского ЛВЗ этой марки. Отличное качество. Такого не пробовал... Каково же было моё удивление при прочтении этикетки.
"Вологда". Хитёр хохол...

[БИг-64]

Как говорится - первая лУбофь, она навсегда.
Вот они - мои любимые вина Массандры!

А, когда дегустирую "Черный доктор" то, как наяву вижу процесс его изготовления - в полнолуние обнаженные девственницы давят ножками виноград....мммм

[More]

Сообщение от БИг-64

Как говорится - первая лУбофь, она навсегда.
Вот они - мои любимые вина Массандры!

+100500!

А сейчас осень, Херес с яблочками употребить на досуге, самое оно.

Надо у себя в подвалах порыться, там где-то ещё 2006 и 2007 год урожая бутылки есть.

Кстати, "Ай-серез" вот, давно нигде не попадался.

[sokol1dv]

а мне нравиться фанагория сладкое "Черный лекарь"

[Александр69]

Эх напомнил. Да, Черный доктор , Бастардо, Мускат Белого камня , Мускат Черного камня. Вкуууусноо!!!!

[Серёга-73]

Экономика России в поллитровках

[Саблинский]

БИг-64, Игорь, одинаковые вкусы. Тоже люблю их, теперь они уже и наши - Российские. Пьёшь и ещё хочется, но одной вполне хватает для меня.

[БИг-64]

Сообщение от More

Кстати, "Ай-серез" вот, давно нигде не попадался.

Да, действительно, что-то предложений нет. Даже в наших фирменных магазинах
http://www.massandrashop.ru/goods/id/3
а у этих его уже нет
http://massandra.net.ua/ru/bottle/2/2/4/2/wine61.html

Сообщение от Саблинский

Пьёшь и ещё хочется, но одной вполне хватает для меня.

да,да! Хочется и хочется, и ещё и ещё....

Сообщение от More

А сейчас осень, Херес с яблочками употребить на досуге, самое оно.

Вчера употреблял Херес массандровский. Как учили - из тюльпановидной рюмки на высокой тонкой ножке, чтобы тепло рук не согревало божественный напиток.
На картинке - под №9

Какой бокал выбрать для того или иного сорта вина?
Людей встречают по одежке - а вино встречают по бокалу. Вы можете убедиться в этом, попробовав одно и то же вино из разных бокалов, например, из лимонадного стакана с толстыми стенками, из узкого бокала для шампанского и из широкого бокала для бургундского вина. Глазами, носом и нёбом Вы каждый раз будете ощущать что-то совершенно иное.

Это простое наблюдение со временем превратилось в богатую культуру бокалов для вина. Ни один бюджет и сервант не выдержит, если Вы попытаетесь обзавестись классическими бокалами для каждого напитка. Даже самые взыскательные гурманы обычно обходятся несколькими комплектами, возможно, двумя-тремя из коллекции "Domaine" Schott Cristal, которую мы и представляем Вашему вниманию. У этих бокалов есть один общий признак: все они слегка сужаются кверху, чтобы при вращении бокала выделялись ароматы вина. Кроме того, эти бокалы не были подвергнуты ни огранке, ни тонированию, ни протравливанию, чтобы ничто не отвлекало нас от естественного цвета вина. Прекрасное вино не нуждается в стеклянном макияже.

1.Универсальный стандартизированный бокал INAO идеален для дегустации всех типов вин. Даже в небольшом количестве вино наиболее полно проявляет свой цвет и букет.
2. Узкий и высокий бокал для шампанского предотвращает быстрое улетучивание углекислоты и выдыхание содержимого. Мелкие и плоские бокалы в наши дни для шампанского уже не используются.
3. Бокал для шампанского может быть и немного шире, если речь идет о первоклассном напитке, когда очень важно, чтобы шампанское максимально проявило свои разнообразные ароматы и концентрированный букет.
4. Узкий высокий "тюльпан" прекрасно подходит для молодых белых вин, которые могут наиболее выигрышно проявить свои освежающие и бодрящие свойства. То же самое относится к молодым и сухим розовым винам.
5. Выдержанные белые вина требуют более объемного бокала, в котором прекрасно раскрывается их букет. Сладкие десертные вина тоже выиигрышно проявляют свои качества в таком бокале.
6. Классический и наиболее широко используемый бокал для красного вина. На практике выяснилось, что такой бокал идеален для крепких молодых красных вин.
7. Традиционный "баллон" для бургундского вина, в котором можно подавать и другие выдержанные красные вина. В таком пузатом бокале к вину поступает достаточное количество воздуха, и кислота уступает место дубильным веществам. Молодые фруктовые, а также выдержанные вина средней и максимальной крепости прекрасно проявляют себя в этом бокале.
8. Классический бокал для бордо, по форме напоминающий тюльпан. В нем можно подавать молодые и выдержанные вина из Бордо, Тосканы и Калифорнии.
9. Бокал для хереса. Размер бокала соответствует количеству, в котором херес обычно подается, а узкая форма - высокому содержанию алкоголя по сравнению с другими винами. На большей поверхности сначала испарился бы алкоголь, а ароматические тонкости отошли бы на второй план.
10. Оптимальный бокал для крепкого портвейна тоже небольшого размера, но немного шире, чем бокал для хереса. В таком бокале лучше проявляются вкусовые качества и палитра ароматов этого ликерного вина.

[More]

Сообщение от БИг-64

из тюльпановидной рюмки на высокой тонкой ножке, чтобы тепло рук не согревало божественный напиток.

Чтобы тепло рук не согревало, надо полстакана наливать. )))

[БИг-64]

Сообщение от More

надо полстакана наливать. )))

с этого я в начале 80-х начинал свой путь в алкоголизм - для "Анапы", "Агдама" или "три топора" - самая подходящая доза. Но у нас тут форум высокохудожественный,содержательный и одухотворенный!

[More]

Сообщение от БИг-64

- для "Анапы", "Агдама" или "три топора" - самая подходящая доза.

Дык... Были же и более высокохудожественные вещи...)))

[Владимир1964]

Почитаешь эссе всех эстетов и понимаешь. Правильно я водку люблю...

[More]

Сообщение от Владимир1964

Почитаешь эссе всех эстетов и понимаешь. Правильно я водку люблю...

Водочка с сопутствующей русской кухней, это вообще отдельная цивилизация на планете алкоголя. Ничто не мешает любить и то и другое.

[БИг-64]

More, И, "Улыбку" помню, и "Кавказ", и "Солнцедар" (брррр...)


Это были этапы великого пути!

[Владимир1964]

Я в 90-е торговал испанским вином... Перепробовал всё. Включая испанские 40 градусные шнапсы. Херес у них хорош... Но остался патриотом...

[Арби]

http://chechnya.gov.ru/page.php?r=126&id=12517

[sokol1dv]

Ещё хорошая штука - это Тверская горькая настойка

[ВФилиппыч]

вино'водка,самогон,коньяк?даже не знаю,все такое вкусное)))лично я всё пью,в зависимости от ситуации и от настроения,хотя нет вру, спирта в своё время уже напился)))

[БИг-64]

Провожаю свой ушедший отпуск"14. В качестве успокоительного сегодня массандровская "Мадера" урожай 2007 года. Это сказка, а не напиток.

Особенностью технологии изготовления является использование процесса мадеризации, который заключается в выдержке вина в минимум в течение 5 лет в дубовых бутах на специальной мадерной площадке под открытым солнцем. Благодаря этой особенности крымскую Мадеру называют «дважды рождённой солнцем». В процессе изготовления вино теряет 40 % своего объёма.

Моя ЛЮсИ выпила пару пипеток мадеры и захмелела Скоро домогаться меня станет, но это уже другая тема "кто от чего сегодня получил удовольствие"

[Су-24]

Один бокал в день даже врачи рекомендуют: