Ульяновск. Никольское на Черемшане-2015. Клубная встреча 30-31 мая

[Skipper-Влад]

Теперь о насущном! Будем с шашлыкингом заморачиваться? Или купаты?
По данному вопросу имею предложение.
Каждый покупает и привозит сам шашлык/купаты на свой экипаж + немного (не так чтобы как в 2013 году: на свой экипаж 500 гр мяса, а на того парня 2 кг.!) на того парня... Если прикинуть в среднем, съест каждый грам по 200...250 не более (у нас еще и плов имеется) на "того парня" плюсуем еще грамм 100...

Какие предложения по этому пункту будут?

[Skipper-Влад]

У нас только два экипажа из Самары? Тольятти и Димитровград что молчим?

[Skipper-Влад]

Думаю экипаже 5 из Димитровграда присоединится.

[Skipper-Влад]

Сообщение от сергей-67

скорей всего постараюсь присоединится , известно будет в мае.

Так уже почти середина мая! Как у Вас с решением вопроса по рабочему графику?

[Skipper-Влад]

Сообщение от Skipper-Влад

Вода, пиво, соки, алкоголь
1. Пиво - БЧ "Живое" - 75 л. - 50 бутылок по 1,5 л. - igokil
2. Квас - любой - 9 л. - 6 бутылок по 1,5 л. - igokil
3. Вода не газированная, питьевая - 30 литров - 6 бутылок по 5 л. - igokil
4. Минералка - 9 л. - 6 бутылок по 1,5 л. - igokil
5. Техническая вода - желательно каждому экипажу взять по 5 литров (вода лишней не бывает)
6. Алкоголь - каждый приобретает самостоятельно на свое усмотрение
7. Соки - ввиду различных вкусов, да и у детей различные привязанности, соки покупаем каждый самостоятельно на свой вкус и цвет
Плов!!! в исполнении Бориса ака Atoll!
1. Мясо 6-7 кг
2. Рис 5-6 кг
3. Масло хлопковое - 2-3 литра
4. Морковь
5. Лук репчатый - 5 кг
6. Чеснок
7. Специи
Закупим самостоятельно с Борисом и Сашей непосредственно перед выездом.
Овощи и фрукты
1. Шампиньоны - 5 кг (примерно 140 штук)
2. Огурцы - 3 кг
3. Помидоры - 3 кг
4. Редис - 1 кг
5. зелень пару пучков
6. Перец болгарский - 1 кг
7. Апельсины - 2 кг
8. Бананы - 2 кг
Соусы
1. Масло подсолнечное для салата - 1 бутылка
2. Кетчуп томатный - 2 пакета по 350 гр.
3. Майонез - 2 пакета по 200 гр.
Чай, кофе
1. Чай в пакетиках (черный) - 1 коробка 100 пакетиков
2. Кофе растворимый 1 банка 100 гр.
3. Сахар, рафинад - 2 коробки по 500 гр
Печение, пряники, вафли и прочее соблазнительное - каждый на свое усмотрение.

Чувствую дозы придется увеличить!

[Skipper-Влад]

Несколько моментов требуется добавить:
1. Посуда одноразовая
2. Уголь для шашлыка
3. Инвентарь (палатки, столы, стулья, мангалы и прочее)

[КоТэ]

Сообщение от Skipper-Влад

Инвентарь (палатки, столы, стулья, мангалы и прочее)

Мы купили пару складных кресел, как у Андрея Aargh68 были в прошлом году, есть ещё пара складных табуреток, с тряпочными сидушками.
Шампуров у нас 12 штук (длинные, по 60см), в качестве мангалов можно использовать кирпичи или крупные деревяшки.

[Skipper-Влад]

Сообщение от КоТэ

в качестве мангалов можно использовать кирпичи или крупные деревяшки.

Да ладно, Сергей мы же не в каменном веке (хотя туда так сильно тянет), мангалы у каждого второго все лето в багажнике катаются...

[КоТэ]

Сообщение от Skipper-Влад

мангалы у каждого второго

Ну не знаю, в отличие от шампуров я эти погремушки (мангалы) с собой не вожу.
Даже на родительской даче кирпичики стоят

[Skipper-Влад]

Сообщение от КоТэ

я эти погремушки (мангалы) с собой не вожу.

так и написал что через одного

[Sapsan]

Два стула + два табурета беру. Стол складной беру, за топоры говорить не буду постоянно в машине. Чайник беру. Че вспомню допишу.

[Skipper-Влад]

madmaxxx73, Серега, ты определился?

[madmaxxx73]

Сообщение от Skipper-Влад

madmaxxx73, Серега, ты определился?

После 20-го будет известно

[Sapsan]

Так мы что решаем за мясо в шашлыке?
Каждый сам за себя!!!???

[Skipper-Влад]

Сообщение от Sapsan

ак мы что решаем за мясо в шашлыке?

Можно и централизовано... Допустим нас 30 взрослых наберется, по 250 грамм на каждый нос, итого нужно 7,5 кг плюс на того парня килошник...
Кто умеет мариновать? Саш, Серегу попросим? Мясо то дофига нужно будет заделать!

[КоТэ]

Сообщение от Skipper-Влад

Можно и централизовано

Я за централизованный вариант!
Пока мы мясо из Самары довезём (3 часа пути), пока до него очередь дойдёт, после плова и чая...

[Skipper-Влад]

Сообщение от КоТэ

Я за централизованный вариант!

Думаю большинство будет придерживаться подобного мнения...
Значит централизовано... Можно будет сделать частично шашлык, частично купаты.... Есть возражения?

[Nick_2141]

Сообщение от Sapsan

Так мы что решаем за мясо в шашлыке?

Я за "Каждый на экипаж + на того парня".
1) Избегаем "попадалова на качество" которое вполне возможно при централизованной закупке.
2) Избегаем ситуации когда кому-то нельзя одно, кому-то другое (специи, жир и т.п)
3) Можно устроить конкурс шашлыка!

Сообщение от КоТэ

Пока мы мясо из Самары довезём (3 часа пути), пока до него очередь дойдёт, после плова и чая...

Замаринованное мясо - сутки легко переживает в багажнике без холодильника. Проверено. Мясо с малым количеством специй, колбаски и т.п. можно готовить на обед, по прибытии а не ждать плова и вечера.

[SERЖ]

Я буду стараться быть
Без ночевки
Числа 23-24 точно скажу

[Skipper-Влад]

Сообщение от Nick_2141

Избегаем "попадалова на качество"

За качество имхо несет ответственность тот кто маринует... А мясо оно и в Африке мясо

Сообщение от Nick_2141

Избегаем ситуации когда кому-то нельзя одно, кому-то другое

Познакомь меня с тем кому нельзя мясо

Сообщение от Nick_2141

Можно устроить конкурс шашлыка!

Можно, еще какие у кого соображения