Смоленская молОчка - масло, сыр и прочее...

[More]

Граждане и товарищи!..

Есть возможность регулярно закупать хорошую молочную продукцию из Смоленской области.

Все вкусняшки готовятся на домашней семейной ферме, из молочка от собственных коровок.




Ассортимент такой:

Масло сливочное - фасовка 250гр/250р.
Масло сливочное с чесноком и зеленью - фасовка 250гр/250р.
Масло шоколадное - фасовка 250гр/250р.
Масло топлёное - фасовка 250гр/300р.
Масло топлёное на чесноке - фасовка 250гр/300р.

Молодые сыры:
"Деревенский сливочный" - традиционный молодой сыр, слабосолёный.
"Чесночный" - чеснок, петрушка и укроп.
"Шоколадный" - сливочный сыр с добавлением оригинального какао "Золотой ярлык" и арахиса. Готовится в двух вариантах: с ванилью или корицей.
"Куркума и горчичное зерно"
"Мак и изюм"
"Мак и курага"
"Луковый"
"Паприка и острый перец"
"С тмином"

Круг любого сыра (примерно 700гр. по весу) - 400р. Подробнее о сырах можно прочитать у ребят на сайте.
Мне больше всего понравился чесночный, но это дело вкуса...

Ещё есть творог (350р/1кг, фасовка 1кг), и сгущёнка.
Сгущёнка стоит 150р. за бутылку 0,5л. (примерно 600гр. вес).


Как забрать/получить?..

Алексей привозит свою продукцию в Москву минимум 2 раза в месяц, по средам.
Едет он в ночь, поэтому я перехватываю его на Минском шоссе в районе 4-5 утра.

Крайний срок для формирования заказа - вечер пятницы предыдущей недели.
Например: поставка в среду 19-го, значит крайний срок для заказа на эту поставку - вечер пятницы 14-го.

Далее варианты:

А) Забрать непосредственно у меня дома, в Жаворонках.
Б) Забрать в день поставки вечером, около 23:00 на парковке METRO на Киевском шоссе.
В) Забрать заказ где-нибудь в Москве у Юры (maslovyu), по предварительной договорённости.

Заказы размещаем в этой теме.
Оплата на карту Сбербанка.

ДАТА БЛИЖАЙШЕЙ ПОСТАВКИ: 15 ноября.

Список заказов:

More
Масло сливочное - 3
Масло чесночное - 1
Масло шоколадное - 1
Сыр чесночный - 2
Творог - 1

[More]

Сообщение от dg972

Судя по всему сгущенку сертифицировать буду я

Дим, завтра приезжает пробная партия, чтобы отладить весь механизм доставки-встречи-передачи, сгущёнка там будет. Попробуем - отзыв напишем.)))

[More]

Пробная партия приехала:



Новости такие. С моцареллой облом, нет в наличии, и в ближайшее время не предвидится. Остальное всё есть, можно заказывать.

Сгущёнка в бутылке 0,5л, примерно 600гр веса. Стоимость - 120р.
Голова сыра весит около 700гр. (а не как я писал - 500), стоимость 350р.

Масло слив. чесночное - 200р/250гр.
Масло сливочное шоколадное - 250р/250гр.

Вроде всё, доклад закончил.

[dg972]

А срок годности какой? В частности у сгущенки?

[More]

Сообщение от dg972

А срок годности какой?

Вот это я не спросил, уточню. Баночка масла у нас в холодильнике неделю стояла. И ещё, его можно замораживать на лонг-тайм без потери качества.

Про остальное уточню.

[dg972]

Масло замораживать - это норма, а вот сгущенку я еще не морозил.

[maslovyu]

А ты попробуй, я сливки сгущеные с сахаром так морозил - потом такая вкусная мягкая тянучая карамельно-образная субстанция получается

[Морская Баба]

Сообщение от More

Пробная партия приехала:

Сгущёнку не попробовал ещё? Если да - доложи о палитре впечатлений. Ценник, замечу, просто удивительный. Я тебе крайний раз маленькие баночки в супермаркете покупала по 85, кажется.

[More]

Нет ещё. Планирую после обеда дать нашим дегустаторам на пробу.))

[Морская Баба]

Масло, думаю, до месяца должно в холодильнике нормально стоять.
Сыры 7-9 дней в холодильнике. Желательно в контейнере сырном или пергаменте. Если подветрел, можно взбодрить - на часок в подсоленную кипяченую воду.

[More]

Насчёт сгущёнки.

Наши дегустаторы сметелили свои порции в одну секунду, с криком "давай ищщО!"...)) Ну, наши дегустаторы они такие...)))

Сгущёнка не такая густая, как из банок. Она жЫже. Цвет у неё скорее кремовый (или бежевый), а не белый.
На вкус она как-то более мягкая что ли... нет вот этой вот сахарной ядрёности как у той, что из банок. Чистый такой молочный вкус.
Не могу сказать, она лучше или хуже баночной магазинной. Она просто другая. В общем, мы брать будем.

[Морская Баба]

Не приторная, хочешь сказать?

[More]

Вот да. Не приторная.

[Неугомонный Ездец]

Сообщение от Серебряный дракон

Масло сливочное - 1 - 200р
Масло сливочное с чесноком и зеленью - 1 - 200р
Сыр Чесночный - 1 - 350р
Сгущёнка - 1 120р

куда послать деньги?)

[More]

Сообщение от Серебряный дракон

куда послать деньги?)

Отправил номер в личку.

[Неугомонный Ездец]

Сообщение от More

Отправил номер в личку.

готово

жду 19 и встречи в Картмазово)))

[More]

Сообщение от Серебряный дракон

жду 19 и встречи в Картмазово)))

Усё будет.(с) )))

Мы уже половину сыра сметелили, который вчера только приехал утром. Шо ж такое, надо потише...)))

[Морская Баба]

Мне сгущёнка понравилась. Но тут, конечно, всё на вкус и цвет. Интересно будет попробовать еще её сварить))) Но это, наверное, уже из следующей закупки - эта бутылка уже сожрана почти)))
Особо хочу сказать о твороге. Я творог в принципе очень люблю и жить без него мне грустно. Но и претензии у меня к нему высокие. Очень часто в покупаемых образцах не устраивает какая-то излишняя что ли пресность продукта. Здесь лёгкая кислинка - на своём месте. Понятия не имею, что за процент жира там - в любом случае, мой личный процент выше)))))) В общем, тут от меня стопроцентный лайк. Хотелось бы, конечно, фасовку по полкило. Но, видимо, теперь чаще будем есть сырники))) Со сгущёнкой))))

[dg972]

Масло сливочное - фасовка 250гр/200р - 1шт.
Масло шоколадное - фасовка 250гр/250р. - 1шт.
"Шоколадный" с ванилью - 350р. - 1шт.
Сгущёнка - 120р.х5шт.
творог (350р/1кг, фасовка 1кг) - 1шт.

Андрей, поправь пожалуйста вверху и выставляй счет.

[More]

Дим, глянь личку, там всё написал.

[More]

Напоминалка!

Сегодня крайний срок, когда можно разместить заказ на продукты с доставкой 19 июля.