Заточка ножей.

[Velobaiker (Balu)]

В общем, подведя итог, могу от себя, да и не только, добавить ИМХО, основное это надо понять, для чего тебе нужен нож и уже от сюда искать подходящий продукт, а так как мы обсуждаем здесь заточку, наверное человек который занимается этим ремеслом, хотел бы попробовать многие типы стали, знать как с тем или иным типом работать, какой тип более подходит и с каким интересный или комфортней работать. Вот наверное где то так.

---------- Сообщение добавлено в 22:11 ---------- Предыдущее сообщение размещено в 22:09 ----------

Выдержка из форума "Первой Русской Конференции по холодному оружию"
на мой взгляд самый оптимальный ответ

Кому-то надо железо строгать и он этим тешится (ему и быстрорез в руки), другой млеет от процесса заточки, волоски на лету рубит -ему совсем другая сталь нужна. Ну, подшипник от мастера... Любителю "бухнуть" нержа в самый раз, чтобы после оставления ножа на ночь в банке с килькой не расстраиваться от рыжих пятен. И т.д.
Говорил не раз, что "Качество - это свойство изделия удовлетворять запросы потребителя"