Продолжаем бомбить винодельню "Мысхако".
Сегодня на улице идёт дождь, а у нас
идёт концерт к столу подъехало белое полусладкое.
"Южный Терруар" от "Мысхако", купаж 70% Совиньон Блан, 30% Шардоне.
Ранее мы уже пробовали красный полусладкий купаж от Мысхако этого же наименования.
Описание тут где-то есть в теме выше.
Теперь решили дополнить знания о теме тестом белого.
Как-то хочется не затягивать описание, а сказать всё в двух словах.
"Мысхако" планку держит на достойной высоте.
Это вино очень интересное.
Мы поняли, что раскупорили бутылку слишком поздно, только когда почти её допили.
Открывать надо примерно за полчаса до подачи на стол, это вино любит воздух.
И раскрывается не сразу.
Сначала чувствуется очень умеренный для полусладких вин вкус.
Также как и красный купаж, этот я могу охарактеризовать как "четвертьсладкое"...
Здесь нет искромётной феерии насыщенности и аромата с первого глотка, как у полусладкого купажа "Абрау".
Сначала оно кажется даже несколько невыразительным.
Но потом, проступают фирменные нотки качества "Мысхако".
Вино постепенно начинает подавать лёгкий, но очень подобранный и сформированный в каждом своём нюансе вкус.
С едва уловимым фруктовым оттенком.
Это вино не для бурного праздника, а для эгоистичной эстетики наслаждения, пожалуй...
И, в отличие от большинства испробованных мной белых полусладких вин, скорее осеннее, чем летнее.
Вот, собственно и всё, что я хотел сказать в двух словах.
К покупке рекомендую абсолютно на 100%.