TolR, так я говорил про качество всего этого в сетевых магазинах - там оно не особо хорошее, мягко скажем.
Гараж и подвал - дело хорошее, но не у всех имеющееся.
Насчёт того как раньше хранили представление имею. В деревне в подпол зимой набивали снег, который там до середины лета лежал, не таял и охлаждал что-то. Ну и про сало с мясом солили бочками.
Где купить хорошие овощи более-менее понятно, но это лучше делать массово по разным причинам, но тут опять встаёт вопрос где это хранить в квартире.
Зы. Ещё можно обратить внимание на Фуд-сити -
https://foodcity.ru/