Цитата:
Сообщение от Морская Баба
слово "Красностоп" и как-то по незнанию испугалась и решила его избежать. Как-то по-гопнически звучит...
|
Ну, здрасьте... Как это так, страна не знает своих героев?..
Красностоп - это сорт винограда. Исключительно наш, автохтонный. Существует в двух основных вариациях: Красностоп Анапский и Красностоп Золотовский. Этот сорт растет в Ростовской области и Анапском районе. Сам сорт, можно сказать, коренной донской. Выращивается для производства красных вин.
Особенно уникальными считается Красностоп Золотовский, выращиваемый на хуторе Ведерников для вин «Винодельни Ведерниковъ».
Первое описание «Красностоп» получил в 1980 годах, в Донском крае (хутор Золотовский).
Сорт официально уникальный, т.к. проводилась его ДНК-экспертиза в специализированных лабораториях в Швейцарии, и по результатам анализа было подтверждено, что сорт действительно уникальный - он обладает уникальным профилем, который не совпадает ни с какими другими известными сортами на планете.
Золотовский он и есть золотовский, а анапский используется в винах Красностоп Тамани, Гостагай, Кубань, Собер-Баш, Бюрнье, и Шато Гран Восток.
Короче, ростовский и краснодарский их есть. Ростовский как изначальный, анапский как производная.
