По моему опыту -удивление будет в июле-августе---цены подрастают очень так бодренько,да и народищу немеряно становится-что на пляжах до воды не пройти и подстилку не положить-что вечером в прибрежных кафешках не протолкнутся(не во всех канешна)Такие меленькие нежданчики появляются как то ожидание где то умершего официанта,подгорелого шашлыка(из личного опыта) и объсчета при расчете..Может это только мне так везло..хотя испортить наш отдых в благословенном Крыму это никогда немогло,мелочи...по сравнению от общего впечатления ...