[Юлёнка]

Индукционка вещь. Мне больше чем стеклокерамика нравится.
Косяк-посуда не вся подходит. Проверяется магнитом....если к дну магнитится, то имеющаяся дома посуда подойдет. Я меняла любимую чугунную сковородку и 1 кастрюлю - магнитик магнитился, а на плиту потом не среагировал. Второй косяк-два месяца после установки жгла пережарку.... ну я просто привыкла к обычной электрической и 5 минутному нагреву до этого.
Плюс. Время приготовления. Мультиварка уже год без дела стоит.
Второй и главный плюс для меня -чистота. Я когда в творческом процессе и все зелья кипят и шкварчат, то на мелочи протереть сразу то что капнуло, брызнуло, убежало - не отвлекаюсь. Соответственно это пришпаривается и потом надо было чистить и отдраивать. Индукционка не нагревает поверхность рядом. Очищаю после окончания готовки просто влажной тряпкой и всё. Ради приличия за год пару раз средством прошлась для плиты и всё. Скребок понадобился тоже пару раз всего - но там реальные косяки и грязь с моей стороны были.
Прекращает нагрев моментом. Турку с кофе утром ставлю на конфорку в два раза больше по объему - всё пашет, хотя некоторые грят что нельзя так. Кофе начало закипать-плиту выключила-и с конфорки можно не снимать-конфорка почти сразу остыла и пена не убежит