|
Картошка с мясом запеченое в мультиварке. (как в горшочке)
Обжариваем на растительном масле лук в мультиварке 5 мин. Режем мясо кусочками, и добавляем к луку, жарим 10 мин http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106436282.jpg? http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106436296.jpg Добавляем к мясу соль, перец и специи http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106436292.jpg Чтобы специи были ароматнее растираем их http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106436294.jpg? Нарезаем грибы и трем на крупной терке морковь, добавляем к мясу и продолжаем обжаривать http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106436295.jpg? http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106436297.jpg Чистим картошку и режем ее кубиками 2 на 2 см http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106436299.jpg Добавляем картошку к мясу, тудаже добавляем лавровый лист и сметану http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106436300.jpg http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106436301.jpg Запекаем до готовности еще 50 мин http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106436255.jpg? Приятного аппетита! |
Так будет вкуснее - это точно
Делал как-то "ленивый" вариант - все засыпал, через 2 часа достал и "ням-ням" |
Цитата:
|
dibronx, Не читая форум, только что тоже самое отправила в мультю - жду результат через часик :). В этот раз только решила без сметаны делать. Очень простой и шедевральный рецепт :friends:
|
dibronx, спасибо за наглядное пособие. Все просто.
Эх, кому такие мужчины достаются ;) |
Ну прям, засмущали девченки, аж поварешки растерял))
Бараньи ребрышки с луком. Как готовить это блюдо на мангале расказывает отличный повар Халик Станкишиев на этом видео http://www.youtube.com/watch?v=dA_sQeM-uKI Но для этого нужен казан с печкой http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106535816.jpg? А зимой, можно попробовать тоже самое в мультиварке. Берес бараньи ребрычшки, можно любые другие http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106502065.jpg? Разрубаем на удобные порции http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106502066.jpg? Режем лук полукольцами http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106502069.jpg? Из специй нам понадобится, обязательно зира, черный перец и соль, для остроты можно взять сушеный жгучий перчик, обязательно без трещин. http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106502070.jpg? Обжариваем ребра до зототистой корочки в режиме жарка, осторожно помешивая, чтобы не поцарапасть костями чашу http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106502073.jpg? После покрываем мясо луком, посыпаем зирой, перцем и солью, помещаем в лук перчик. И отправляем на режим тушение на час http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106502076.jpg Перемешиваем, сливаем лишний жир, достаем перчик и даем настоятся. Тем временем готовим соус для этого объедения, берем томатную пасту или кетчуп без приправ, добавляем чеснок, кинзу или укроп на выбор, перемешиваем. http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106502079.jpg? Выкладываем на блюдо, приятного аппетита. http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106502077.jpg? http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106502080.jpg Отличие от блюда приготовленого в казане это апромат дымка и время приготовления. |
Для всех тех у кого осталась настальгия по полевым учениям, а точнее по полевой кухне и для всех кто просто любит кашу из нее.
http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106543580.jpg Предлагаю рецепт Гречки с тушенкой в мультиварке Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты. http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106543519.jpg http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106543522.jpg? Мелко нарезаем лук и натираем морковь. Затем в мультиварку добавляем растительного масла, выставляем режим "жарка" обжариваем, лук, потом добавляем морковь и затем тушонку, переодически помешивая (лучше всего брать домашнюю самодельную или Белорусского производства, остальное лучше не использовать.) http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106543520.jpg? http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106543521.jpg? http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106543523.jpg? Затем к тушенке и овощам добавляем хорошо промытую гречку, заливаем все это дело водой. (На один мультистакан гречки, два мультистакана воды) Накрываем крышкой, выставляем режим "гречка" (40 минут) и на время забываем про наше готовящееся блюдо. http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106543524.jpg? Также не забываем добавить лавровый лист http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106543525.jpg? После того как каша будет готова, оставляем ее потомится мин 5-10 на подогреве. http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106543587.jpg? Для тех у кого совсем сильная настольгия можно сделать кашу "с дымком" Для этого нам понадобится березовая шепка, поджигаем ее на свечке или другом источнике огня http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106543565.jpg? И опускаем в кашу (как показано на фото) перемешиваем. http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106543566.jpg? Приятного аппетита. |
не за горами пасха
Пасхальный борщ Ингредиенты •говядина 500 граммов •свекла 2 штуки •картофель 5 штук •лук репчатый 1 штука •морковь 1 штука •корень петрушки •сахар •имбирь •перец •соль Очищаем свеклу. Отвариваем целиком в кастрюле. Кладем мясо в кастрюлю с водой. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь. Варим, снимая пену, 30 минут. Нарезаем соломкой лук, морковь и корень петрушки. Добавляем к мясу. Посолим. Варим до полуготовности. Разрезаем готовое мясо на кусочки. Процеживаем бульон. Добавляем мясо. Доводим до кипения. Кладем в бульон целые очищенные картофелины. Варим на слабом огне. Нарезаем соломкой вареную свеклу. Добавляем в суп. Вливаем процеженный свекольный отвар. Добавим сахар, имбирь и перец. Варим в течение 10 минут. Приятного аппетита! |
Swoboda, обязательно попробую сварить..спасибо
|
Топленое молоко в мультиварке.
Чтобы приготовить топленое молоко, нам понадобится молоко большой жирности и 5 часов времне. Заливаем в мультиварку литр молока, больше не стоит так как есть верояность убежать. http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106856096.jpg? Ставим на режим тушения на 3 часа, после этого на подогрев на 2 часа. http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106856100.jpg Вот и результат http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106856098.jpg? Получается как у бабушки в деревне из печи. Удобнее всего ставить готовится на ночь. |
Расккажу про простой рецепт сала, получается не хуже чем украинское.
Для этого нужно правильно выбрать сало при покупке: При выборе сала нужно учитывать несколько важных его особенностей. Во-первых, сало для засолки обязательно должно быть свежим. Очень часто об этом говорит его цвет. Свежее сало обычно белое или чуть розоватое, и никакой желтизны на нем быть не должно. Вторая особенность: покупайте для засолки по возможности тонкое сало. Что касается мясных прожилок в сале, то они допускаются, но желательно, чтобы они также были тоненькими. И наконец, шкурка на сале должна легко отделяться от самого сала и быть чистой и мягкой. Если соблюдены все вышеперечисленные условия, то можете быть уверены в том, что вы приобрели идеальный для засолки продукт. http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106639025.jpg Порежем сало на куски, не срезая шкурки. http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106639027.jpg Для засолки нам понадобится крупная соль, чеснок, смесь перцев и лавровый лист(необязательно) http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106639029.jpg натираем сало сначало, солью, соли можно не жалеть, персолить его сложно, потом перцем и чесноком. Отправляем в холодильник на 2-4 дня. Вуаля, сало готово. |
Попробовав в ресторане японской кухни, "курицу Якитори". Захотелось приготовить ее самому. В отделе японских товаров был найден этот соус. Рекомендую!
http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106639019.jpg? Режем курицу, у меня были бедрышки, подойдет и грудка, на куски 3 на 3. http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106639021.jpg? Добавляем соус из пакета и оставляем на 1-2 часа в холодильнике http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106639023.jpg Отправляем и запекаем до гготовности http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106639031.jpg Помешивая и добавляя оставшийся маринад. http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106639033.jpg Подавать можно с рисовой лапшой, которой у меня не оказалось использовал обычную или рисом. И обязательно добавляем свежую зелень. http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106639035.jpg |
dibronx, А по вкусу курица какая получается? Острая, сладкая или как?
И запекали на каком режиме мультиварки? А ещё нож очень понравился - основательный такой :). |
Цитата:
http://dibronx.users.photofile.ru/ph...106391448.jpg? Певый для шефа, на фото под нажем для шинковки http://dibronx.users.photofile.ru/ph.../106639021.jpg Нож для рубки мяса, легко прерубает неполстые кости. Подходит для приготовления фарша для люля http://cook-nature.ru/images/stories...y-kebab/14.jpg |
Быстрое и эффективное удобрение для роста попы! Маффины. Готовится за полчаса. Ингридиенты простые. Если вдруг кто-то звонит, что будет через полчасика, очень удобный вариант))
http://i.ruspotting.net/images/2014/03/31/DSCN78131.jpg http://i.ruspotting.net/images/2014/03/31/DSCN78141.jpg Для теста готовим жидкую и сухую части. Жидкая часть: Молоко - стакан Яйцо - 1 Масло - 125 г Сухая часть: Мука - 2 стакана Сахар - 1 стакан Пакетик пекарского порошка. Какао-порошок (для шоколадных) - на глаз. Жидкую часть соединить с сухой. Практически не перемешивать, слегка провернуть, поваландать ложкой. Оставить минут на 10. Потом еще лениво промешать, просто чтобы сухая фракция соединилась с жидкой. Ни в коем случае не вымешивать, не блендерить, не миксерить) В этом весь секрет. Иначе получатся обычные суховатые бисквиты. В итоге тесто получается "комкастое" и неоднородное. Нам этого и надо буквально. В формы накладываем на 2/3 или чуть побольше. Сверху натыкиваем, что нам надо в начинку. У меня была замороженная клюква и кусочки шоколада. А вообще начинки могут быть любые - на ваше усмотрение и по наличию в закромах. В разогретую духовку (190 градусов) минут на 15-20. |
Вчера Высоцкая в едим дома готовила "не сладкие" маффины. типа крутотень невероятная, а оказалась простая яичница с вчерашним хлебом и спаржей в качестве начинки
|
нашла тут http://webspoon.ru/collection/retsepty-k-pashe рецепт Панеттоне, к Пасхе буду готовить, может еще какой рецепт попробую оттуда. В этом году одни паски не хочется печь, хочется чего-то другого, но не менее праздничного
|
Рецепт куриного шницеля с грибами
Понадобится: 4 куриных грудки, 200 г свежих шампиньонов, 1 яйцо, ½ стакана тертого сыра, белый хлеб, растительное масло. Вдоль надрезать куриное филе при помощи ножа так, чтобы его можно было развернуть книжкой или бабочкой и отбить. Грибы отварить и мелко нарезать, перемешать с тертым сыром. Выложить готовую начинку из грибов с сыром на филе и свернуть его конвертом. Окунуть куриные конверты во взбитое яйцо, обвалять в сухарях из белого хлеба (кусок хлеба подсушить и потереть на терке), выложить конверты на сковороду с раскаленным маслом, обжарить до подрумянивания, затем переложить на смазанный маслом противень и в разогретой духовке довести до готовности в течение 7-10 мин. http://ssoll.ru/img/9mXB.jpg |
Вкусная творожная пасха(паска)
http://vegetarianrecept.ru/deserty/t...pt-s-foto.html |
Цитата:
|
| Текущее время: 12:25. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors