У меня ещё 1 кубометр черноплодки на кустах висит.
Крупная и сладкая после первого морозца.
Дроздов пужанул из ружья, а никто не собирает :sad:

А у меня сегодня померла стиральная машинка :mda:(отпахала 10-ку годиков)

evs034, сочувствую....:(

хорошо пожила старушка:sorry:

А моей старушке только 20 лет как из германии привез, и ничего, пашет как молодая, так что квадратиш, практиш, гуд.....трофей отличный....

спасибо за сочувствие)))) Появился повод взять посовременнее))))

Ну, эти лет на 5, не больше )))

Из окошка. Лес чудес. ))

http://i.ruspotting.net/images/2013/11/29/DSC0040.jpg

В тему вида из окна:

-11 сегодня в ночи у нас было. И ветрищще такой, ух-х... Зима-с. )))

А в Гадюкино дожди)

А у нас уже настоящая Йолка!.. )))

http://i.ruspotting.net/images/2013/...DSC0036000.jpg


http://i.ruspotting.net/images/2013/...DSC0012000.jpg

В субботу приезжал в гости один старый друХ. Продемонстрировал мастер-класс по приготовлению сырного шашлыка. Получилось весьма душевно. Буду осваивать при случае.

http://i.ruspotting.net/images/2013/...DSC0002000.jpg

Здорово, никогда не слышал. Андрей, а какой сыр и сколько времени жарить?

даааа... тоже требую подробностей

Пожалуй тоже надо будет по-фондючиться в праздники на даче, а то все туда-обратно и отдохнуть душой и телом сразу не получается...

More, а вискарик-то на заднем фоне :drinks: Обожаю ирландский.

Да... Помню в детстве свою логику:
1) Хочу яичницу с колбасой... но колбасы нет...
2) Бывает сыр колбасный, значит можно сделать яичницу с сыром...
3) Сначала колбасу обжаривают, значит надо обжарить сыр...

После очень долго отдраивал расплавленный сыр от сковородки. :rofl:

Сыр сулугуни. Вместо черри можно порезать кусками обычный помидор. Вся фишка в специях, основу которых составляют Кориандр и Зера. Плюс травы - укроп, базилик, петрушка На фото полуфабрикат. Параллельно с этим, надо раскатать бездрожжевое тесто, и нарезать его неширокими полосками. Потом полосками теста обмотать заготовки на шампурах. Потом, готовые обёрнутые тестом шашлыки, обмазать сверху подвзбитым яйцом. Готовить на очень слабых углях. Пригорает очень быстро. Можно, например, зажарить порцию мясного шашлыка, а потом, на тех же остывающих углях поджарить сырный. Готовится быстро, минут 10 максимум. Надо постоянно переворачивать, чтобы не подгорел.

Чуть позже ещё добавлю пару фоток процесса приготовления.

Да. Понимаю. ))) Мне больше всего нравится Джеймсон и Тулламор, но и этот тоже хорош.

А результат приготовления успел снять?

наверное тут либо фоткать, либо успевать есть :)

Зато, будет, на что жаловаться :)

вот как тебя читать, если ты 2 запятые лишние поставил (((

Не читай, картинки мои смотри :)

Вот так примерно это выглядит:

http://i.ruspotting.net/images/2013/...DSC0010000.jpg


http://i.ruspotting.net/images/2013/...DSC0020000.jpg


Результат вот. Один бочок всё-таки пригорел, недоглядели. )))

http://i.ruspotting.net/images/2013/...DSC0060000.jpg

Односолодовый к тому-же!
Моre Какая вкуснятина, наверное, сырный шашлык! Спасибо за открытие этого блюда!

Надо бы в темку про еду переместить.

прикидыва какая нямка :ok:

Игорь, это не мне спасибо, это другу моему спасибо. А его, в свою очередь, научил этому действу Хаким Ганиев, есть такой товарисч. ))

Самую главную вкусовую "фишку" в этом блюде, привносит травка Зира, вот это мне было открытие. Никогда раньше нигде её не использовал, и не знал о существовании таковой.

Не надо в еду! Мы Айриш тут будем бражничать! В России много пьют, но мало едят!

Состав:

Виски Ирландский — 40 мл
Сироп сахарный — 10 мл
— 100 мл
Сливки 22% взбитые — 20 мл

Приготовление:
1. В бокал "Айриш кофе" налейте виски
2. Добавьте сахар или сахарный сироп
3. Подожгите виски в бокале и немного покрутите бокал для выгарания лишнего спирта
4. Долейте сверху хорошую порцию эспрессо
5. Сверху влейте взбитые сливки
6. Посыпьте сверху тертым шоколадом, мускатным орехом или корицей
http://img0.liveinternet.ru/images/a...4236367_07.jpg

More, Спасибо и твоему товарищу передавай, и Хакиму, и Сталику тоже! Теперь тебе просто необходимо на участке тандыр построить!

Айриш это наше ФСЁ. Очень я этот продукт люблю и уважаю. ))

http://i.ruspotting.net/images/2013/12/24/013A.jpg

Грузины с абхазами нервно глотают слюну :rofl:

Пущай глотают, у них своего такого всякого вагон и маленькая тележка. :russian_ru:

Ещё бы жить на черноморском побережье! Там от любой еды слюнки текут не переставая.

В нашем колхозе, сегодня с утра было -15. Первый раз за эту зиму.

Андрей, а ты не в курсе, минка в выходные стоит или едет? Не соображу, как в Звенигород ехать погулять. Пасиб :)

А это смотря в какую сторону, и в какое время. Тут всё традиционно. В субботу, в первой половине дня может быть затык в область. В воскресенье, во второй половине, обратно. А вообще, сейчас напряга не должно быть, не лето же.

Если поедешь по Минке, рекомендую через Одинцово, по Можайке. Она сейчас заметно разгрузилась, после открытия платной дороги.